Restoran Envanter Yönetimi
Stok sayımından satın almaya ve raporlamaya kadar her şeyi tek bir cihaz üzerinden yönetebilirsiniz. Bu sayede daha az hata ile daha hızlı bir şekilde tüm işlemlerinizi tamamlayabilirsiniz.
RESTORAN YÖNETİM YAZILIMI
Bulut Tabanlı Restoran Yönetimi ile arka plandaki işleriniz sorunsuzca ilerlesin. Zamandan ve paradan tasarruf edin.
Tarif maliyet yönetimi ile bir restoranın menüsündeki her bir yemek için filtre ve her bir malzemenin fiyat listesini oluşturabilirsiniz. Bu sayede tabakların maliyetleri net bir şekilde önünüzde olur. Bunun haricinde, restoran stoğunu istediğiniz an kontrol edebilme lüksünüz var. Herhangi bir cihazdan tek bir tıkla stok listenize erişebilirsiniz. Envanter durumunu gerçek zamanlı bilirseniz her zaman stoğunuz yeterli sayıda olur. Eğer bir azalma fark ederseniz yine uygulama üzerinden ilgili kişinin sipariş oluşturmasını sağlayabilirsiniz. Bütçeleri kontrol ederek ve maliyetleri takip ederek kârınızı artırmak için yeni stratejiler geliştirebilirsiniz. Satış, gider, satın alma ve menü raporlarına göre daha iyi analizler yapabilir ve daha akılı kararlar alabilirsiniz.
Teorik Gıda Kullanımı Raporlaması
Mutfakta kayıp kaçak ve zayi olması beklenen birşeydir. Ancak bu kayıplarının büyüklüğü kontrol altında tutulmalıdır. Qapera stoklarınızdaki ürünleri reçetelere göre teorik kullanım miktarlarını hesaplar, israf ve kayıp kaçakları ürün bazında takip etmenizi sağlar. Karlılığınızı artırmanızda size yardımcı olur. Ayrıca takibe düşen ürünlerin geçmiş verilerini size göstererek, ürünün sürecini ve zayi nedenlerini anlamanıza yardımcı olur.
Yemek Kitabı ile Personelinizi Eğitin
Ürün reçete ve tarifleri, karlılıktan personel eğitimine kadar hatta işletmenizin markasına kadar her şeyi etkiler. Qaperanın tarif yönetimi, tabak maliyetlerini hesaplar, Reçete içeriklerini ve ürün görselini yemek kitabına koyar. birden fazla lokasyonunuz olsa bile tüm ekibiniz aynı reçete ve görsele göre hareket eder. Paylaşılan yemek kitabı tüm şubelerinizde aynı lezzeti sağlamanız için önemlidir.
Menü Analizine Derinlemesine Dalış
Ürün reçete ve tarifleri, karlılıktan personel eğitimine kadar hatta işletmenizin markasına kadar her şeyi etkiler. Qaperanın tarif yönetimi, tabak maliyetlerini hesaplar, Reçete içeriklerini ve ürün görselini yemek kitabına koyar. birden fazla lokasyonunuz olsa bile tüm ekibiniz aynı reçete ve görsele göre hareket eder. Paylaşılan yemek kitabı tüm şubelerinizde aynı lezzeti sağlamanız için önemlidir.
Hiçbir ödemeyi kaçırmayın
Faturaları sisteme tarayarak ödenecek restoran hesaplarını otomatikleştirebilirsiniz. Faturanızın fotoğrafını çekerek sisteme kaydetmek için yeterli. Belirlediğiniz son tarihlere göre de hiçbir son ödemeyi kaçırmayın. Ayrıca Qapera tüm POS cihazları ve muhasebe sistemleri ile entegre bir şekilde çalışır.
Bir harika özellikten daha bahsetmek istiyoruz. Online bir yemek kitabı oluşturarak tüm malzemeleri, porsiyonları, pişirme talimatlarını ve resimleri listeleyebilirsiniz. Hatta isterseniz bu yemek kitabını yazdırabilir veya herhangi bir cihazdan erişebilirsiniz. Bu sizin ana kaynağınız olabilir ve bu kaynağı yeni personeli eğitmek için kullanabilirsiniz.