Skip links

KAYNAKLAR

Kaynaklar

Bu sayfada, restoran operasyonlarını geliştirmenize yardımcı olacak kılavuzlar, bloglar, kayıtlı web seminerleri, yaklaşan etkinlikler, vaka çalışmaları, sektör haberleri ve daha birçok yararlı içerikler bulacaksınız.

Blogumuzdan

En Yeni Yazılarımıza Göz Atın

Restoran Menü Fiyatlarının Yıllık Enflasyon Zammı Nasıl Yapılmalıdır?

Restoran işletmecileri için menü fiyatlarını güncelleme kararı almak karmaşık bir süreç olabilir, özellikle de enflasyon oranları gibi ekonomik faktörler sürekli değişkenlik gösterdiğinde. Ancak, doğru bir strateji izleyerek ve bazı temel prensipleri göz önünde bulundurarak, restoran sahipleri fiyatları uygun şekilde ayarlayabilirler.

Teknolojinin Restoranlarda Gıda İsrafıyla Mücadeleyi Nasıl Yeniden Şekillendir?

Gıda endüstrisinde, restoran işletmecileri ve gıda tedarikçileri, teknolojinin getirdiği yeniliklerle gıda israfını azaltma konusunda yeni stratejiler geliştirmektedir. Qapera gibi restoran yönetimini dijitalleştiren yazılımlar ile restoranlar uçtan uca yönetim süreçlerini teknoloji ile buluşturarak daha verimli üretim ve daha düşük gıda israfıyla buluşuyor. Gıda israfını azaltan bazı yöntemler şu şekilde.

Dijital Çağda Restoran İşletmeleri İçin Stok Takibi: Manuel Stok Takibi Neden Yetersizdir?

Restoran işletmeleri için stok takibi, işletmenin finansal başarısını doğrudan etkileyen kritik bir unsurdur. Ancak, geleneksel manuel stok takibi yöntemleri, hızla dijitalleşen iş dünyasında modern restoran yönetimi için yetersiz kalmaktadır. Bu yazıda, neden manuel stok takibinin sınırlarını aşamadığını ve dijital çözümlerin restoranlara nasıl katkı sağladığını ele alacağız.

Restoran Depo Yönetiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler

Restoran depo yönetimi, talebi karşılamak için gerekli envanteri sağlarken maliyetleri ve israfı en aza indirmek için hayati öneme sahiptir. İşte etkili restoran depo yönetimi için bazı temel uygulamalar:

DİĞER KAYNAKLARI KEŞFEDİN

İşletmenizi geliştirmenize yardımcı olacak sektör trendleri, yenilikler ve en iyi uygulamalar için göz atın.